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Una miriade di antipasti:

Potrai gustare:

Flanny al pistacchio su crena di asparagi

Sformato ai porcini

Caponata del contadino

polpettine in agrodolce,

cuscus di verdure,

involtini di tuma con bietole all'arancia,

formaggio fuso al sesamo,

involtini di zucca gialla,

involtini di melenzane,

carpaccio di carciofi,

funghi e pomodori gratinati,

cavolfiore in pastella,

ricotta al pesto siciliano,

tuma fritta e tantissimi altri prodotti stagionali.

(devo confessare una cosa: non ricordo da quanto tempo non mangiavo del pane cosi buono "fatto in casa",
naturalmente, al punto che ho rischiato di non lasciare abbastanza spazio ad altro, continuando a bagnarlo in uno
straordinario olio e facendo la "scarpetta" in tutti i piatti degli antipasti!

E poi... gli anelletti al pistacchio, gli gnocchetti al pesto siciliano, i tagliolini ai funghi, il risotto zucca gialla e porcini,
i maccheroncini al radicchio, la pasta alle ortiche...tutta pasta fresca fatta in casa !

Il filetto al pepe verde, ai porcini, il carrč di squisita vitella battuto al coltello, gli arrosticini...UN VERO ... SFIZIO ! ! !

Le fragolate, le belle insalate di frutta...etc.etc.

Per concludere...dolcemente...il flanny al cioccolato..! i semifreddi alle mandorle, alle fragola, al passito di Pantelleria etc.etc.

Buon appetito


10/12/2018